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四季の実 青山店 表参道OnLine こちらテイクアウト用の「豆腐ハンバーグのロコモコ丼」。テイクアウト用にもちゃんと、おまけのあぶり餅はついてくる！忙しくてオフィスでランチをしなくてはならない時も、ちょっと嬉しいランチボックだ。 モチモチの食感と、食べやすいひとくちサイズの大きさで大人気 ... |
こんなんでました市：商工業者ら、自社製品を赤札即売－－橋本 ／和歌山 毎日新聞 県内の卵生産の５０％を占める同市の新しい名物にと、同会議所が新メニューの開発を推進している。この日は、ロース焼きやミンチボールのトマトソース煮、ひねの豆腐ハンバーグなど１２種類が登場。市民らは、「ひね料理」の歯ごたえと味を楽しんでいた。【上鶴弘志】 |
新感覚のあぶり餅スイーツ＆カフェ「和SWEETS TEA ROOM 四季の実」が2月12日、飯田橋ラムラにオープン！ フードスタジアム さらにカフェにも力を入れており、朝はモーニング、昼は「豆腐ハンバーグのロコモコ丼」（680円）や「鶏の黒酢南蛮定食」（870円）などのランチを提供。ティータイムは、京都宇治茶や静岡茶（300円～）などのドリンクに加え、好みのあぶり餅3個と選べるドリンクがセットに ... |
ヤマトイモハンバーグ弁当：太田市立商業高生徒が開発 市長試食、太鼓判 ／群馬 毎日新聞 地元の素材を生かした手料理弁当を作ろうと、１年間の試作を重ねた結果、ヤマトイモと豆腐を練り合わせたヘルシーなハンバーグができた。 １月中旬、同校内で５０食を限定販売（１食４３０円）したところ、すぐに完売。さらに、地元産のキュウリの漬物とキャベツを ... |
頂点を目指して：センバツ高校野球 第３部 北照、１０年ぶりの春／１ ／北海道 毎日新聞 「どうしたら米をたくさん食べてくれるか」と、ハンバーグをロコモコ丼にしてみたりと工夫を重ねる。 食生活だけではなく、生活面の世話もする“母親”だ。「親御さんに心配をかけないような寮であってほしい」（真知子さん）との願いからだが、京都府出身の金沢政人 ... |
おから活用 中学校で調理実習（群馬） 読売新聞 産業廃棄物として豆腐製造業者を悩ませるおからだが、実習ではハンバーグに生まれ変わり、生徒たちに好評だ。 ２２日は１年６組を対象に約２時間、ハンバーグ作りの実習が行われた。おからをパン粉などの代わりに「つなぎ」にして、ひき肉に練り込む。 ... |
五木ブランド商品「五木萬彩」発信へ テレビ熊本 今回は五木村の７つの事業者の鹿肉を使ったハンバーグや餃子、特産豆腐の燻製やデザートなど１５品目が認定されました。今日は関係者およそ３０人が出席し試食会が開かれ、開発した事業者に認定書が授与されました。五木ブランド商品『五木萬彩』は４月１日から村内の店舗 ... よかもんづくし五木萬彩：新ブランド誕生 地元産品使用の１５品 ／熊本 |
 エキサイト: ニュース | じゃがいものトルティージャと豆腐のハンバーグ エキサイト: ニュース 豆腐のあっさりハンバーグに、しゃきしゃきした食感が楽しめる。 からしポン酢で！ ふぐのエキスに白醤油をブレンドした白だしは、だし巻き卵にもよく合う。 1.じゃがいもは、千切りにする。（金具を使って しりしりーしても ＾ｖ＾） 玉ねぎも千切りにし、レンジで３０秒 ... |
ぶらり産地探訪 朝日新聞 やわらかめならサラダやデザート、ニョッキやハンバーグなど洋風に。固めなら、スライスしてバター焼き、煮物やみそ汁の具にしても合う。 母牛からのすてきなおすそわけの味に出会い、幸せ気分で帰宅した私たち。持ち帰った牛乳豆腐は、わさび醤油（じょうゆ）で晩酌の ... |
 信濃毎日新聞 | 「ジビエ料理を家庭にも」 生坂で講習会開催 信濃毎日新聞 おからと豆腐をつなぎにして、イノシシ肉に牛肉なども混ぜ、フライパンで焼いた。さらにハンバーグをゴボウやネギが入っただし汁で煮込んで完成。全員で試食をした。参加者の小池喜久三さん（７４）は「おからも生坂のものを使っている。肉の臭みがなく食べやすく、とても ... |
